Na drevených doskách na krájanie môžu vzniknúť malé zárezy na povrchu, ktoré zachytávajú nezdravé baktérie. Na rozdiel od plastu je drevo porézne a pri vložení do umývačky riadu sa deformuje a prípadne praská.
Ak chcete vyčistiť a dezinfikovať drevenú dosku na krájanie bez jej poškodenia:
1. Postriekajte ju bielym octom, počkajte 5 minút a potom ju utrite.
2. Potom nastriekajte 3% peroxid vodíka na celú dosku na krájanie.
3. Nechajte pôsobiť 5 až 10 minút
4. Potom povrch posypte jedlou sódou
5. Zľahka pokropte kyselinou citrónovou, aby sa pohltili všetky zostávajúce pachy.
6. Nechajte pôsobiť aspoň 30 minút
7. Potom povrch utrite vlhkou handričkou a nechajte uschnúť na vzduchu.
Budete potrebovať:
- 3 % peroxid vodíka
- 10% biely ocot
- kyselinu citrónovú
- sódu bikarbónu
Tip pre vás pripravila Charlotte