Destilovaný biely ocot je výrobok, ktorý sa získava destiláciou alkoholu, často z kukurice alebo iného obilia. Destilácia je proces, pri ktorom sa alkohol zahrieva, kým sa neodparí, a potom sa para zachytí a ochladí, aby sa z nej stal ocot.
Biely ocot je číry a nemá farbu, čo je jeden z dôvodov, prečo je taký obľúbený v mnohých receptoch a čistiacich prostriedkoch - nezanecháva farbu ani škvrny. Keďže je výsledkom destilácie, je tiež veľmi čistý a má silne kyslú chuť.
Biely ocot sa bežne používa v mnohých rôznych aplikáciách. V kuchyni sa často používa do omáčok, šalátov alebo na nakladanie uhoriek. V domácnosti sa používa ako prírodný čistiaci prostriedok, ktorý dokáže odstrániť nečistoty, mastnotu a baktérie z mnohých povrchov. Má tiež dezinfekčné vlastnosti a môže sa použiť na neutralizáciu zápachu.
Okrem toho je biely ocot obľúbený aj pre svoje zdravotné účinky. Môže napríklad pomôcť regulovať hladinu cukru v krvi, podporiť trávenie a môže mať aj protizápalové vlastnosti.
Napriek všetkým týmto výhodám je dôležité používať biely ocot s mierou. Jeho silná kyslosť môže byť pre niektorých ľudí dráždivá.
Ak sa používa na čistenie, už sa neriedi.
Tento web používa súbory cookie. Ďalším prechádzaním tohto webu vyjadrujete súhlas s ich používaním. Viac informácií zde.