Predstavte si, že ste práve prišli domov z obchodu s potravinami a máte plnú tašku čerstvého ovocia Tešíte sa na lahodnú chuť jabĺk, hrušiek alebo dokonca jahôd. Na chvíľu sa však zastavte a zamyslite sa nad tým, čo sa mohlo usadiť na povrchu týchto plodov počas ich cesty z farmy k vám domov. Prach, baktérie a predovšetkým pesticídy - chemické látky, ktoré sa používajú na ochranu rastlín pred škodcami a chorobami. Tieto látky môžu byť škodlivé pre naše zdravie, preto je dôležité ovocie pred konzumáciou dôkladne umyť.
V tejto časti blogu sa budeme venovať jednému z najúčinnejších riešení, ako sa zbaviť pesticídov na ovocí - jedlej sóde. Priateľský pomocník, ktorý vám pomôže vychutnať si obľúbené ovocie bez obáv o svoje zdravie.
Jedlá sóda, známa aj ako hydrogenuhličitan sodný, je biely prášok s mnohými spôsobmi využitia v domácnosti. Je to bezpečná a lacná látka, ktorú môžete použiť na čistenie, varenie a dokonca aj na starostlivosť o zdravie. A práve v boji proti pesticídom na ovocí sa jedlá sóda ukazuje ako skutočný hrdina.
Predstavte si nasledujúci scenár: Ste na návšteve u babičky a ona vám ponúkne košík plný čerstvo natrhaných jabĺk zo svojej záhrady. Vezmete si jedno jablko a začnete si ním trieť tričko, aby ste sa zbavili nečistôt. Babička sa na vás pozrie a povie: "Viete čo, skúste radšej sódu bikarbónu."
S úsmevom na perách prikývneš a dáš na jej radu. Do misky nalejete teplú vodu a pridáte čajovú lyžičku jedlej sódy. Do tejto zmesi ponoríte jablko a necháte ho niekoľko minút namočené. Potom jablko dôkladne opláchnete pod tečúcou vodou a osušíte ho. Keď sa doň zahryznete, dostanete tú najlahodnejšiu chuť, akú ste kedy pri jablku zažili. A čo je najdôležitejšie, viete, že ste sa zbavili všetkých nežiaducich látok na jeho povrchu.
Tento príbeh ilustruje silu jedlej sódy v boji proti pesticídom. Vedecké štúdie dokazujú, že jedlá sóda dokáže z povrchu ovocia odstrániť až 96 % pesticídov. Stačí zmiešať čajovú lyžičku jedlej sódy s litrom vody a namočiť ovocie do tejto zmesi na 10-15 minút. Potom ho dôkladne opláchnite pod tečúcou vodou a osušte.
Jedlá sóda funguje ako skvelý čistiaci prostriedok vďaka svojim alkalickým vlastnostiam. Pesticídy, ktoré sa často používajú na ovocie, sú kyslej povahy, a preto reagujú so sódou bikarbónou a ľahko sa z povrchu ovocia odstránia.
Či už ste milovníkom jabĺk, hrušiek, jahôd alebo akéhokoľvek iného ovocia, nezabudnite pred konzumáciou siahnuť po jedlej sóde. Tento priateľský pomocník vám poskytne nielen lahodnú chuť, ale aj pokoj, že ste ovocie zbavili škodlivých pesticídov.
Ahoj, Šarlota: zázračný pomocník v boji proti pesticídom
