Glycerol

Glycerol (také známý jako glycerin nebo glycerín) je bezbarvá, viskózní kapalina, která nemá zápach. Je to jednoduchý polyol (sloučenina obsahující více než jednu hydroxylovou skupinu) a nachází se v přírodě ve formě esterů v tucích a olejích, jak rostlinného, tak živočišného původu. Po hydrolyze tuků nebo olejů, například během výroby mýdla nebo při biodieselovém procesu, se glycerol uvolňuje.

Glycerol má širokou škálu použití:
1. V potravinářském průmyslu slouží jako zvlhčovač, sladidlo a rozpouštědlo.
2. Ve farmaceutickém průmyslu se používá jako zvlhčující činidlo, rozpouštědlo, plnidlo v kapslích, jako základ pro masti a také pro výrobu léčivých sirupů.
3. V kosmetice se využívá pro jeho zvlhčující vlastnosti v produktech jako jsou krémy, mýdla, zubní pasty a šampony.
4. V průmyslových aplikacích slouží jako antifreeze, v plastických výrobcích a jako složka tiskařských inkoustů a barviv.

Díky svým zvlhčujícím vlastnostem pomáhá glycerol udržovat vlhkost v produktech a pokožce, což je důležité pro zachování jejich kvality a pohodlí při používání.